瓶類與桶類包裝是酒類常用包裝形式，而瓶蓋的開啟扭矩是瓶裝或桶裝酒類的重要性能之一，其關系到開啟時的便捷性及包裝整體的密封性。本文以玻璃瓶裝酒類瓶蓋的開啟扭矩測試過程為例，結合NJY-20扭矩儀描述了瓶蓋開啟扭矩的檢測方法，有助于消費者及企業了解開啟扭矩的試驗過程及相關檢測原理，從而對企業監控相關產品的開啟性能提供參考。
工具/原料玻璃瓶裝白酒
NJY-20扭矩儀
檢測意義
1.“酒"根據用途可分為食用酒、酒精和工業酒精，其中食用酒包裝一般使用玻璃瓶或塑料桶包裝。酒類產品在運輸、儲存環節中瓶蓋開啟扭矩值的大小對容器類包裝的質量、終消費等環節均具有重要影響，因此也成為酒類生產企業離線或在線重點控制的工藝參數之一。
2.瓶蓋開啟扭矩是指旋開瓶蓋所需的扭矩值，是表征瓶蓋開啟難易程度的物理量。若瓶蓋的開啟扭矩值較低，則會給包裝的密封性能帶來一定的風險，易出現漏液、酒精揮發等問題，進而影響酒類口感及總體積；而瓶蓋的開啟扭矩值過大，則會導致包裝的開啟難度增大，需要借助其他外力開啟包裝，不但增加了消費者使用難度，而且還可能因開啟包裝而引發劃傷手等事故。故控制適宜的瓶蓋開啟扭矩具有重要意義，有助于企業了解開啟扭矩的試驗過程及相關檢測原理，從而對企業監控相關產品的開啟性能提供參考。
檢測過程
1.打開扭矩儀電源開關，設置試驗模式及統計數量等參數信息。
2.將試樣置于夾具上夾緊。
3.點擊試驗選項，用手旋開瓶蓋，儀器自動測試試樣在瓶蓋旋開過程中的扭矩值，并顯示為試樣的開啟扭矩。
試驗結果
本文共檢測了5個樣品，5個樣品的開啟扭矩分別為3.675 N·m、3.276 N·m、2.957 N·m、3.146 N·m、3.382 N·m。
結論
濟南賽成NYJ-20瓶蓋扭矩測試儀是一款專業用于瓶蓋鎖緊、開啟扭矩值大小的設備，測量精度高、穩定性好，是生產過程中*的檢測設備。此設備除用于酒類包裝用瓶蓋的測試外，還適用于食品、藥品、化妝品、化工品等領域，應用范圍極廣。
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